Bio-Küchenkräuter für alle!
Was wären Tomaten ohne Basilikum? Was wären Gurken ohne Dill? Unser Essen verdient mehr als die immer gleichen, trockenen Gewürzmischungen. Frisches Bio-Gemüse will frische Bio-Kräuter! Unser Wachsender Kalender Kräuterküche steht für Geschmacksvielfalt und Pflanzenliebe – auch auf kleinem Raum.
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2024
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Salbei
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Louisa
Salbei passt perfekt zu mediterranen Gerichten. Lerne hier, wie du ihn richtig aussäst, pflegst und erntest.
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Petersilie
Louisa
Petersilie ist ein vielseitig einsetzbares Kraut und super leicht anzubauen - egal ob im Topf, Beet, oder auf dem Balkon.
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Buschbasilikum
Louisa
Dieser Gewürzklassiker aus der italienischen Küche ist perfekt für die Topfkultur geeignet.
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Thymian
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Lisa
Thymian verfeinert nicht nur Tomatensoßen, er ist auch ein Wundermittel bei Erkältungen. Wir zeigen dir, wie du Thymian selbst ziehst.
2023
Salbei
Louisa
Salbei passt perfekt zu mediterranen Gerichten. Lerne hier, wie du ihn richtig aussäst, pflegst und erntest.
Petersilie
Louisa
Petersilie ist ein vielseitig einsetzbares Kraut und super leicht anzubauen - egal ob im Topf, Beet, oder auf dem Balkon.
Buschbasilikum
Louisa
Dieser Gewürzklassiker aus der italienischen Küche ist perfekt für die Topfkultur geeignet.
Thymian
Lisa
Thymian verfeinert nicht nur Tomatensoßen, er ist auch ein Wundermittel bei Erkältungen. Wir zeigen dir, wie du Thymian selbst ziehst.
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Apfelminze
Louisa
Diese Minzsorte schmeckt fruchtig und ist viel verträglicher als zum Beispiel Pfefferminze.
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Tetra Dill
Louisa
Dill wird auch Gurkenkraut genannt. Dabei sind den Möglichkeiten keine Grenzen gesetzt - auch zu Soßen, Suppen und Dips passt Dill super.
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Koriander
Lisa
Du gehörst zu den Menschen, die Koriander lieben? Dann solltest du dieses Kraut mit unserer Anleitung ganz einfach selbst aussäen!
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Zitronenmelisse
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Melanie
Sie duftet nach Zitrone und verleiht deinen Limonaden einen Frischekick. Zitronenmelisse darf in keinem Garten fehlen. Erfahre hier, wie du sie anbaust.
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Bohnenkraut
Lisa
Bohnenkraut passt im Kochtopf und im Beet perfekt zu Bohnen. So baust du es an!
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Schnittlauch
Melanie
Schnittlauch gehört in jede Küche – ihn anzusäen, ist nicht so leicht. Mit diesen Tipps gelingt es dir aber bestimmt!
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Winterkresse
Louisa
Winterkresse ist auch als Barbarakraut bekannt und sorgt für einen schönen gelben Farbklecks in deinem Beet.
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Oregano
Lisa
Du möchtest jederzeit frischen Oregano auf deiner Pizza, selbst gezogen und 100 % bio? Dann schau dir unsere ausführliche Pflanzanleitung an.
2022
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Baldrian "Valeriana officinalis"
Lisa
Baldrian ist eine starke Heilpflanze und sieht zudem hübsch aus. Wie du das Kraut im Garten oder auf dem Balkon anbauen kannst, erfährst du hier.
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Kamille "Matricaria recutita"
Lisa
Was hilft bei Bauchweh? Klar, Kamillentee! Diese Heilblume kannst du selbst anbauen und trocknen. Wie das geht, erklären wir in unserem Artikel.
Oregano
Lisa
Du möchtest jederzeit frischen Oregano auf deiner Pizza, selbst gezogen und 100 % bio? Dann schau dir unsere ausführliche Pflanzanleitung an.
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Gelber Steinklee
Melanie
Das gelb blühende Wildkraut wächst auf fast jedem Boden - wie du Gelben Steinklee in deinem Garten anbaust, erfährst du hier.
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Ysop "Hyssopus officinalis"
Melanie
Er leuchtet, lockt Bienen an und lässt die Welt bunter werden. Der Ysop ist eine blumige Schönheit, die du ganz leicht anbauen kannst.
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Ringelblume „Calendula officinalis“
Melanie
Schön anzusehen, gesund für dich und deine Pflanzen und eine Nahrungsquelle für Insekten - so kannst du die Heilpflanze im Topf oder Beet anbauen.
Thymian
Lisa
Thymian verfeinert nicht nur Tomatensoßen, er ist auch ein Wundermittel bei Erkältungen. Wir zeigen dir, wie du Thymian selbst ziehst.
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Knoblauchsrauke „Alliaria petiolata“
Melanie
Sie ist mehr als nur ein Ersatz für Knoblauch oder Bärlauch und die perfekte Ergänzung für deine Kräuterküche. Wir zeigen dir, wie du das Kraut aussäst.
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Königskerze (Verbascum nigrum)
Louisa
Die Königskerze ist besonders beliebt bei Bienen, Käfern und anderen Insekten. Wir zeigen dir wie du sie richtig aussäst und pflegst.
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Labkraut „Galium verum“
Melanie
Diese Wildblume ist ein echter Bienenmagnet und leicht anzubauen. Die Samenkapseln des Labkrauts lassen sich u. a. als Kaffeeersatz verwenden.
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Schafgarbe „Achillea millefolium“
Melanie
Sie erinnert an Schäfchen oder Wolken – und macht mindestens genauso glücklich. Baue Schafgarbe bei dir zu Hause an und erfahre mehr über ihre Heilkräfte.
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Mittelwegerich
Louisa
Mittelwegerich hat viel zu bieten - heilende Wirkungen, Nahrung für Bienen und schöne Blüten. Wir zeigen dir, wie du sie richtig aussäst.
2021
Baldrian "Valeriana officinalis"
Lisa
Baldrian ist eine starke Heilpflanze und sieht zudem hübsch aus. Wie du das Kraut im Garten oder auf dem Balkon anbauen kannst, erfährst du hier.
Kamille "Matricaria recutita"
Lisa
Was hilft bei Bauchweh? Klar, Kamillentee! Diese Heilblume kannst du selbst anbauen und trocknen. Wie das geht, erklären wir in unserem Artikel.
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Hanf "Cannabis sativa"
Lisa
Wer "Hanf" hört, denkt erst Mal sofort an Gras. Klar. Aber wie steht es um die Heilwirkung von Cannabis?
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Lavendel "Lavandula angustifolia"
Lisa
Er lockt Bienen an und hält Motten fern: Lavendel ist ein Alleskönner, der in jedem Garten und auf jedem Balkon seinen Platz haben sollte.
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Anis-Ysop „Agastache foeniculum“
Melanie
Wusstest du, dass Anis-Ysop gar kein Ysop ist? Und unter Insekten auf große Begeisterung stößt? So baust du das aromatische Kraut an.
Ringelblume „Calendula officinalis“
Melanie
Schön anzusehen, gesund für dich und deine Pflanzen und eine Nahrungsquelle für Insekten - so kannst du die Heilpflanze im Topf oder Beet anbauen.
Thymian
Lisa
Thymian verfeinert nicht nur Tomatensoßen, er ist auch ein Wundermittel bei Erkältungen. Wir zeigen dir, wie du Thymian selbst ziehst.
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Mädesüß "Filipendula ulmaria"
Lisa
Hier erfährst du alles zu Aussaat, Pflege, Standort und Ernte des duftenden Mädesüß. Lies nach, was das heilsame Kraut sonst noch zu bieten hat.
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Seifenkraut „Saponaria officinalis“
Melanie
Waschmittel selbst herstellen? Das geht, indem du Seifenkraut anbaust. Hier kannst du die Pflanzanleitung nachlesen.
Labkraut „Galium verum“
Melanie
Diese Wildblume ist ein echter Bienenmagnet und leicht anzubauen. Die Samenkapseln des Labkrauts lassen sich u. a. als Kaffeeersatz verwenden.
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Frauenmantel „Alchemilla xanthochlora“
Melanie
Frauenmantel hilft bei Periodeschmerzen und ist zudem ein Insektenmagnet. Wie du dir das Wunderkraut in den Garten holst, erfährst du hier.
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Spitzwegerich „Plantago lanceolata“
Melanie
Spitzwegerich hilft gegen Mückenstiche und kleinere Wunden und lässt sich einfach im Garten oder Topf anbauen.